보배드림

자동차와 관련글은 아니지만   오늘 정말 불쾌한  일이 있어 몇자  적어봅니다

오늘 낮에 와이프와  아이를 데리고   점심 식사를 할려고   빕스를 갈려고했지만   런치타임 행사로 인해  대기시간이  3~4시간이라고 해서  발길을  아사라다  라는 곳으로 갔습니다

대구에서 나름 유명한  한정식 집이라고해서 찾았습니다   (런치 시간 2시30분까지   가게도착해서 알았네요...)

도착시간 오후 2시 2분쯤... 주차를 하고  방안에 도착하니   2시 8~10분사이  자리를 안해해주더라구요..

그래서  착석후  음식 초이스 시간 30초   정도   사람이 오질 안네요.....   런치 음식 4가지   만팔천원인가  만원대 하나

이만 삼천원짜리 하나  3만원대 2개 이러게 4가지가 있더라구요   그래서 이만삼천원짜리 메뉴 선택해서 기다리고있는데

아무리 기다려도  소식이없네요   대략 15분정도 기다렸는것같아요...  서빙하시는분이  물을 준비해주신다고 하고선 나가서

말이죠...  그래서 집사람과  애기했는데    이렇게 시간때우다가  런치 안해주는거 아닌가.......    그때가 2시 22분쯤이였네요

한참을 기다리다가  제가 불렀습니다  주문받으세요...   서빙하시는분이 오자마자 하는말   오래 기다리셧죠...

아이고 괜찮아요... 하며 제가  웃으며 애기하면서   23000원짜리  2개 주세요  하니   지금은   고기만 된담니다..

나참   물론 메뉴가 여러개 있었습니다...

일단 고기메뉴 부터 대충기억으론   100g 기준이구요   기본 1인분에  3만원부터 시작이였어요..  4만원미만...

참고로  제가 고기를 만지는 직업인지라 ... 고기 비싼돈주고  잘안먹습니다    원가로 구할수있거든요,...

근데  원가보다 10배 가까이 비싼고기먹으로  거기까지 갔겠어요..

근데  더 웃기는건   서빙보시는분인데...  가관입니다...

지금은 런치 끝났고 고기만 주문됩니다...   그래서 제가  아니 아직시간도 안됐고   우리는 2시쯤에 왔는데요.. 하니

영업방침이랍니다...  그래서  고기는 별로 먹을생각이 없는데요... 하니  그럼 런치메뉴중에  3만얼마짜리는 된답니다.

그말듣고  열받치더라구요... 아니 아주머니  보세요   런치 끝났다면서요.. 

근데  런치 비싼거는되네요하니.....   그때부터 아주머니 막무가내입니다...  1~2만원짜리는 안되고  3만원짜리 이상은 된답니다...     똑같은 런치 메뉴판에 있는건데요....     화가 나더라구요...    1인분에   100g에  3만원이 넘는것을   그집에는 그거밖에

안된다 하질않나...   런치 끝났다면서  비싼 런치는 된다고하질않나... 

집사람이 자꾸 말려서   일단 자리에서 일어 났는데    차로 가고있는데   나름 높아보이는 아주머니가  묻더라구요..

왜 그냥가시냐고...   그냥갈려다가  몇마디 했습니다..  근데 그아주머니는 된답니다...   제가 조금 화를 내서 일까요

근데 웃기는건  그시간이 2시40분쯤되었을때입니다..   2시10분쯤에도 안되는 런치가  40분에는 된답니다...

어이가 없어서   아니요 됬습니다  하며 그냥왔네요..

참 씁쓸한 현실입니다      저역시  요식업 운영을 하고있습니다    고기를 다루고 있지요..  양심선언아닌 양심선언 하나

하겠습니다.. 소비자도 알권리는 있다고생각합니다

지금현재  소고기 중에  한우 등심이 제일 비싼부위로 알려져있고 그렇기도 합니다.

등급도 1++ 등급도 있고   1++ a 1++b 1++c    나눠집니다   그다음부터는  1+ abc 순으로 나눠집니다

여기에는 같은 등급이라고 해도  육색등... 여러가지로 나눠집니다..   마트에 가시면   1등급  고기라고 표시하며 아주좋다고

하지만  등급으로보시면  그닥 좋지도 나쁘지도 않은 고기입니다..  그리고  시중에는  위에 등급이 잘 낳오지도 않고  팔지도않습니다

이유는 간단합니다   싼고기를 사서 비싸게 팔려는 것이죠!!  

그리고  제일 중요한  단가  알려드릴께요..    등심1++a 같은 경우  도매가로  1kg당 6~7만원때 입니다 한우도 암소가 좋은등급으로 압니다  조금더 비싸지요

그이상은 안올라갑니다  대부분......   그럼 한번 계산해보면  1인분 100g에  기본 3만원정도 받는다면비싼거는 3만5천원정도

  물론  로스나는거빼도

100g 단가가 나옵니다.   그리고 제일중요한거는 그집에는  등급표시도 못봣는것같네요..    요즘 소비자들이  얼마나

많이 알고가는데...  그럼 제일비싼고기를 시켰으면   1키로당 35만원 받는겁니다 ...   로스를 빼더라고 30만원이상...

물론 영업방침도 좋고   비싸게 받는것도  마켓팅 맡습니다..   하지만 소비자를 그렇게 우습게 생각은 말아야 하지않게습니까?

가게가   유명한거지  종업원이 유명한거는 아닌데   자기가  유명해진것처럼   뻣뻣하게   ...    아참 마지막에 이런말해 했습니다

음식안드시고 그냥가셔도 되요!    ㅎㅎㅎ    얼마나 어처구니가 없습니까?   저역시도  가게운영을 하지만

만약 사장이 이사실을 알았다면    억장이 무너지는 소리아니겟어요..   만약 그 종업원이    사장이였다면  그렇게

행동했을까요..   하나라도 더 팔려고 노력했을겁니다... 

저도 아이를 둔 아빠입니다  마흔을 바라보고있습니다..

혈압이 약간높아   음성을  잘 높이질 않는데  오늘은 약간 높였네요.....

제가 중간에  많이  빠졋는데..   암튼  어처구니가 없는 하루였습니다.

 앞으로   아사다라  안티 할려구요...  그렇다고   연예인 사생족처럼 그렇게는 못하고   그냥  만나는 사람들마다

음식 이야기나 나오면    소문이나 내고 다닐려 합니다....

이글을 읽으시고   나이먹고 뭐하냐는 분들도 계시겠지만..    그래도  나름 소신을 가지고 살아왔기에 

주위에 굴하지않고   나이 60 넘어도  소신을 같고 살고싶네요...  

긴글읽어주셔서 감사하고    저처럼 이런경우 안 당햇음 좋겠네요...  

그리고  참고만하세요..   고깃값은  수시 변경될수있구요..  윗글은 현재  시세 이기에   시세는 수시 변경됩니다...