고등어 잘보고 고르세요[8]
마트나 시장이나 노르웨이 고등어 많으니깐
원산지 보고 몸에좋은 국산 고등어 삽시다
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가격도 노르웨이 고등어가 훨씬 비싸요 이유는 고등어는 수온이 낮을수록 움직임이 많아서 지방이 골고루 분포가 되어 훨씬 고소합니다 국산 고등어도 겨울고등어는 먹을만 한데 여름,가을 고등어는 수온이 높아 활동량이 적어 살 다 녹아내립니다 쩐내 나는경우도 많구요
저 나란 인종 차별도 겁나게 하는데,,,
아마도 생선도 까다로울듣해서...
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