돼지고기는 반드시 익혀 먹어야 한다고 한다.
안 그러면,
돼지고기 덜 익혀 먹으면 뇌에 기생충이..
기사입력2012-05-20 16:10기사수정 2012-06-01 17:01
돼지고기 꼭 익혀 먹어야.. 덜 익히면 뇌손상 위험↑
최근 미국에서 기생충에 감염돼 손상된 사람의 뇌 사진이 공개돼 충격을 주고 있다.
18일(현지시간) 미국 허핑턴포스트 등 주요 언론들은 미국 국립보건원 시어도어 내쉬 박사가 기생충
으로 인해 손상된 사람의 뇌를 MRI로 촬영한 사진을 공개했다고 보도했다.
공개된 사진 속의 뇌는 돼지의 몸 속에 사는 기생충인 갈고리촌총(유구촌충)으로 인해 손상된 것으
로 알려졌다. 뇌 곳곳에 구멍이 뚫린 듯한 모양의 낭종(혹)이 보인다. 낭종 안에는 갈고리촌충이 성충이 되기 전
까지 애벌레 형태로 자라며 이런 낭종 때문에 뇌 손상이 발생한다.
내쉬 박사에 따르면 갈고리촌충에 감염될 경우 보통 구토나 어지러움을 동반하며 심할 경우 간질,
마비, 실명 등에 걸리기도 한다. 갈고리촌충은 이름 그대로 머리가 갈고리처럼
생긴 기다란 형태의 기생충으로, 최고 5m까지 성장할
수 있는 것으로 알려졌다.
내쉬 박사는 "미국에서만 기생충으로 뇌가 손상된 사람이 2000명에 이르며, 남미에서는 2900만 명에
달한다"며 "뇌에 기생충이 알을 낳으면 치료가 어렵기 때문에 무엇보다도 예방이 최우선"이라고 말
했다 전문가들은 기생충에 감염되지 않으려면 돼지고기를 먹을 때 섭씨 77도 이상으로 익혀 먹어야 하며
손을 깨끗이 씻는 것도 중요한 예방책 중 하나라고 전했다.
kjy1184@fnnews.com 김주연 기자
돼지를 레어로 안먹는 이유는 cysticercosis 때문이야
낭미충증 [囊尾蟲症, cysticercosis]
낭미충은 조충과에 속하는 유구조충의 미성숙 충을 말한다. 유구조충의 충란이나 미성숙 낭충에 의해 감염하여 증세가 나타나는 것을 낭미충증이라고 한다. 인간은 유구조충의 종숙주이다. 한국의 낭미충증 환자들은 주로 아시아조충(taenia asiatica)에 의해 감염하는 것으로 알려져 있다. 대개 이 기생충에 감염한 덜 익은 돼지고기나 이 기생충의 유충이 들어있는 음식을 섭취함으로써 감염된다.
중간숙주인 돼지근육 속에 있는 낭충을 먹는 경우에는 인체의 장관 내에서 기생하여 유구조충으로 성숙하는데, 병의 원인이 되는 확률은 높지 않다. 그러나 채소나 분변에 오염된 충란을 먹거나 돼지고기의 미성숙 충을 섭취한 경우에는 비정상적인 중간숙주가 되어 안구·척수·뇌·간·근육 등 전혀 다른 부위에 감염하여 포낭을 형성한 채로 기생한다.
감염경로는 다음과 같다.
① 이체감염:조충에 감염한 환자로부터 배출된 충란이 비위생적인 환경 때문에 타인의 입을 통해 감염된다. ② 외부자가감염:조충에 감염한 환자의 불결한 손을 통하여 충란이 타인의 입을 통해 감염된다. ③ 내부자가감염:조충에 감염한 환자의 장관 내 감염으로, 편절 또는 충란이 장의 역연동작용으로 위까지 올라갔다가 다시 십이지장으로 내려와서 감염된다.
증세로 창상성 신경손상이 일어나 실명·시각장애·마비·발열·두통·발작 등이 일어난다. 감염자가 모르는 사이에 여러 해 동안 인체 내에서 자랄 수 있기 때문에 발견하기가 어려우며, 진단도 매우 어렵다. 치료방법은 충체가 살아 있는 경우에는 프라지콴텔(praziquantel)을 복용하는 것이 효과적이며, 감염한 부위에 따라 외과적 수술이 필요한 경우도 있다.
이를 예방하려면 돼지고기를 충분하게 익혀 먹어야 하며, 분변을 이용한 퇴비를 비료로 사용한 야채 등은 중성세제로 잘 씻어서 먹어야 한다. 또한 낭미충증의 감염은 환경위생과 밀접한 관련이 있으므로 깨끗한 환경을 유지해야 한다.
[펌2끝]
한편 wikipedia에서는
http://en.wikipedia.org/wiki/Cysticercosis
그리고 그 기생충에 대한 내용은
Taenia solium (돼지촌충)
Taenia solium, also called the pork tapeworm
http://en.wikipedia.org/wiki/Taenia_solium
TreatmentPZQ (praziquantel) is the drug of choice for the treatment of T. solium infection.
Some consider Niclosamide to be the drug of choice for all types of Tapeworms.[2] For
cysticercosis, one can be treated with albendazole combining with steroid to reduce the
inflammation. Surgical intervention may be necessary to treat CNS lesions. Albendazole
appears to be more effective and a safe drug for Neurocysticercosis, infection of the brain
with T. solium larvae.[3][4]
돼지촌충에 감염되었을때는 PZQ(praziquantel)이 주로 쓰인다.
대갈통에 감염된 경우(Neurocysticercosis)에는 albendazole이 좀더 효과가 있는 것 같다.
[댓글1]
기생충에 감염된 뇌의 사진을 보고 정말 깜짝놀랐네요.
다음부터 돼지고기 먹을때는 정말 완전히 익혀 먹어야 겠네요.
기생충을 고기와 함께 완전히 익혀먹어야한단 의미군..
[펌] (디시인사이드)
뇌가 치즈처럼 구멍이 뽕뽕나고
가운데 벌레 들어있는거 보이시죠??
cysticercosis는 tapeworm의 유충을 인간이 섭취하게 되면
그 것이 장 벽을 뚫고 뇌, 안구, 시신경등에 침범하여 죽게되고
염증반응에 의해 석회화를 초래하여 발생한다.
이 기생충은 돼지를 중간 숙주로 하므로
주로 덜 익힌 돼지고기나 이 유충이 포함된 음식을 섭취 함으로써 발생한다.
따라서 이슬람권 국가에서는 이 질환의 발생이 거의 없는 것으로 되어 있다.
아직 명학한 진단 방법은 확립되어 있지 않으며,
MRI 등과 같은 영상소견, ELISA 등의 검사를 통해 진단하게 된다.
다른 질환 등과 마찬가지로 Praziquantel에 잘 반응하므로 이 것으로 치료한다.
삼겹살 기생충임 ㅇㅇ
안익혀먹으면 뇌랑 시신경까지 파고 올라간다
꼭 익혀먹어라
[링크]
Diagnosis and Treatment of Neurocysticercosis
http://www.hindawi.com/journals/ipid/2009/180742/
Praziquantel and albendazole are antiparasitic agents that are effective against T. solium
cysticerci killing between 60% and 85% of parenchymal brain cysticerci [71]. Most trials show
greater cyst reduction with albendazole administration. However, most of these studies have
been uncontrolled, observational imaging studies. The majority of studies evoluated
praziquantel at a dosage of 50mg/kg/d for 2 weeks, although studies describing a single day
regimen have also been described [8, 72R11;83].
Current Consensus Guidelines for Treatment of Neurocysticercosis
http://cmr.asm.org/content/15/4/747.full
돼지 촌충에 대한 이미지들은
http://www.google.co.kr/search?q=pork+tapeworm&newwindow=1&tbm=isch
에 가면 수없이 있음.
[펌]
사람을 자살로 몰고가는 돼지고기 기생충
피터는 심한 두통이 있었지만 최근 피터는 야근과 년말 모임에 과음으로 그러려니 했다...
그런데 갑자기 운전중 환청을 동반한 정신착란 증상으로 괴로워 해서 자살한 사연..
원인은 2년전 멕시코에서 돼지고기 바베큐 파티때 덜익은 돼지 고기를 먹어
돼지고기촌충이 뇌에 침입해 뇌질환으로 인한 자살
http://www.ygosu.com/community/?bid=yeobgi&idx=458513
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