@깜디x6 2짤 말고 나머지는 간부식당 또는 간부가 먹는 식사인게 맞는 것 같습니다. 사병은 사진을 못찍고, 젓가락 못씁니다. 그리고 군대식사가 사실 메뉴의 문제라기 보다는 반찬의 양의 문제가 더 많기 때문에(조기튀김, 코다리 강정 제외) 양만 푸짐하면 괜찬은데 군대식사인데, 자율배식에 가까울 정도로 양도 많고 특히 1짤은 국그릇이 따로 있는건 간부식당만 그런 것으로 알고 있네요.
나머지 전부 간부식당임...
젓가락 있는 사병식당은 못봤음. 그리고 국그릇 따로 있는 것도 간부식당임.
식자재납품부터 시작해서 조리까지 싹다 고쳐야 해결될 문제임.. 총체적 난국임.. 하루 식자재 가격이 8493원(10%쯤은 외출 외박나가 있을꺼니 1끼당 3000원 이상임)인데 개판으로 나온다는건 심각한 문제임.
사회에서 음식값은 원자재 30% 인건비 30% 기타비용 30% 마진 10%이렇게 구성됨..
사회에서 원자재 3000원이면 7000~9000원짜리 밥이란 거임..(경우에 따라서는 원자재비용이 45% 전후도 많음.)
나머지 전부 간부식당임...
젓가락 있는 사병식당은 못봤음. 그리고 국그릇 따로 있는 것도 간부식당임.
식자재납품부터 시작해서 조리까지 싹다 고쳐야 해결될 문제임.. 총체적 난국임.. 하루 식자재 가격이 8493원(10%쯤은 외출 외박나가 있을꺼니 1끼당 3000원 이상임)인데 개판으로 나온다는건 심각한 문제임.
사회에서 음식값은 원자재 30% 인건비 30% 기타비용 30% 마진 10%이렇게 구성됨..
사회에서 원자재 3000원이면 7000~9000원짜리 밥이란 거임..(경우에 따라서는 원자재비용이 45% 전후도 많음.)
요플레는 추가됐는듯
밥좀 잘주라 너무하네
전문영양사로 맞춰서
뽑아주면될꺼 아니야
똥국 저건 진짜
아들 군대 있을깨 가서 먹어밧는데 저 정도 안나오던데...
에휴 똥별쉑끼들
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