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  • 레벨 원사 1 유스티스 19.11.29 09:33 답글 신고
    초등학교 급식은 학교 별로 학생 수에 따라 예산이 나오고 그것으로 공개 입찰로 주문하고 정산하기 때문에 사립학교 아니면 그거 가지고 예산 띵쳐먹기는 거의 불가능하다고 들었어요. 교육부에서 사립유치원에 에듀파인 도입하려고 하자 유치원들이 들고 일어난 이유가 그거 하면 재정이 다 드러나기 때문에 삥땅 못치기 때문이었죠.
    뉴스에 급식비로 장난쳐서 교장 호주머니로 들어가는 것도 거의 사립학교 이야깁니다.
    그런데 질의 차이가 나는 것은 일단 큰 학교일수록 대량으로 주문하면 소규모로 주문하는 것 보다 아무래도 질적으로 좋다고 합니다. 그리고 영양사의 역량 차이로 맛이 많이 차이 난다고 하네요. 우리 애 학교도 영양사 바뀌고 밥맛이 달리졌거든요. 근데 영양사 밑에 조리사들은 보통 한 학교에 오래 있기 때문에 조리사들이 영양사 말 안듣고 고집부리면 문제 많이 생긴다더군요.
  • 레벨 중장 신의광대 19.11.29 09:33 답글 신고
    급식 식자재 업체랑 계약해서 운영하는거면

    금액자체가 킵 되어있지 않을까요??

    어느어느 자재를 얼마에 공급하겠다 하는

    계약서 있을꺼에요.
  • 레벨 원사 1 액숀쾌감 19.11.29 09:35 답글 신고
    거진 반조리제품이나 시중상품으로 식사가 나온다고 합니다. 물론 저급하고 양도 적구요
  • 레벨 중장 신의광대 19.11.29 09:39 신고
    @액숀쾌감 어이쿠 애들이 먹는거에 인스턴트를 너무 많이 쓰는건 안좋은데요 ;;

    문제가 없어보이진 않네요.

    혹시라도 그게 계약사항이면 참 나름대로 또 피곤하네요;;

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