장첸..이 나쁜넘[19]
마라샹궈...
장첸 이자식 겁나 맛나개 묵길래
벼르고 벼르다 날잡아서
집사람과 아들과 먹으러 갔고만
두번은 먹을겄이...음
아냐아냐 안땡겨요 ㅠㅠ
이거 맛있는 횽들은 개취~~~^^
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굉장히 익숙하던데요
경상도 촌놈이라 그런가
방아 산초 애들이랑 비슷
마지막에 옥수수면 비벼 드심 맛나요
그리고 저게 민물 새우로 알고 있는데 재철이 있어요
그때드셔야 좀 큰놈이 나오더라구요
먹을게 없음, 먹을게 없음 많이 먹으면 되는데 한국에선 비쌈
롱샤가 좀 더러운물에서 잘삼 (한국에서 메기, 미꾸라지가 사는 진흙물정도?)
그래서 빡빡 씻어서 2~3시간정도 조리함
중국에서는 살아있는 롱샤로 조리한것만 먹는 사람이 많음, 그래서 5월이 제철이라 그때 먹어야 살이 실한데 어차피 한국에서는 냉동이라 암때나 먹어도 그넘이 그넘
현지에서는 싼맛에 푸짐해서 맥주안주로 많이 먹는데 한국에선 넘 비싸서 그돈주고 사먹을바엔 치킨을 추천함
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