혹시 절임배추 집에서 절인거 보관일[5]
절임배추를 오늘 절여서 내일 씻은 후에
포장해서 선물로 보내려고 하는데요
선물로 보내면, 토요일날 김장을 할것 같습니다
그런데
씻어서 보관이 어느정도 될까요?
집에선 씻고나서 바로 김장을 하니까
하루두고 김장하려면 소금을 뿌려놔야할지
그냥 절여진체로 둬도 될지 모르겠네요 ㅠ
절임배추택배 보낼때는 소금물이 들어있나요?
절임배추를 안사고 집에서만 하다보니
어떻게해야 보관이 될지 모르겠네요
혹시 아시는분 계실까요?
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택배 보낼때 씻어서 그냥 보냅니다 소금물은 넣지 않습니다.
보통 그상태로 오면 김장하는 집에서 바구니에 물 빼고 속 넣습니다.
배추 물은 넘 많이ㅡ빼도 물을 많이 넣어도 안되고 물에서 건진 배추머리 잡아서 두세번 흔들어 비닐에ㅡ담으면 됩니다.
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