https://news.v.daum.net/v/20211122105944848

호불호가 갈리는 음식평론가 황교익씨가 계속 치킨에 대해 쓴소리를 하고 있는데요.

황교익씨가 말하는 다른 얘기들은 차치하고 (다음에 얘기할께요)

치킨에 대해서는 아주 동의가 되는 사람중 1인입니다.

그 이유는 예전에 전주MBC 제작 다큐를 보았기 때문인데요.

강추드리는 다큐입니다.

https://www.youtube.com/watch?v=md5hIB-y0D8

[4K 리마스터링]식탁에 오른 닭고기의 불편한 진실, '팝콘치킨의 고백'

16년전에 친한 형과 함께 치킨 한마리를 배부르게 먹었던 기억이 나는데,

지금 치킨은 정말 작아진 것 같네요.

다큐멘터리를 보면

공장식 밀집사육으로 인해, 오래 키울경우 폐사가능성이 올라가는 것 + 치킨업계와 양계 대기업의 이익을 위해

닭이 작아졌다고 하네요.

1인1닭!  이런건 자랑할게 아니라, 치킨업계 마케팅에 속은것이라고 생각합니다.

작게 키워도 되기에 밀집해서 키워도 되고 항생제도 듬뿍줘도 되고...

이런 닭고기를 맛있게 먹는 딸,아들을 웃으며 볼수는 없다고 생각되네요.

우리나라 항생제 사용률이 세계 3위인데,

동물에 어마어마한 양의 항생제가 투여되고 있다는 기사입니다.

http://www.medicaltimes.com/Users/News/NewsView.html?ID=1143726&REFERER=DM

많이 쓴 항생제는 우리의 건강에도 악영향입니다.

http://news.heraldcorp.com/view.php?ud=20190315000313

건강하게 크게 키운 닭(육계)으로, 맛있고 푸짐하게 만든 치킨을 먹을 수 있는 날이 오면 좋겠네요.